KONOVEN yarım asırlık deneyim ve tecrübe ile bu yola başladı. Verimliliği, kaliteyi ve sağlamlığı amaç edinen bir marka olmayı amaç edinmiştir.
Hamur ürünlerini homojen kıvamda yoğurduktan sonra ki lezzet kalitesini belirleyen uygunkoşullarda mayalanmadırmadır. HUMİ mayalandırma Makinelerimiz tamamiyle paslanmaz ürünlerle yapılmaktadır. Mayalandırma işleminde uygun koşulların sağlanması için termostat nem ölçer ile cihaz içindeki ısıyı ve nem koşullarını en uygun düzeyde ayarlar.
